Speisen & Getränke
Vorspeisen
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SUP MIEN GA 4.50
Glasnudelsuppe mit Hähnchenbrust, Koriander und Lauchzwiebeln in einer kräftigen Brühe
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SUP WANTAN 4.90
Teigtasche gefüllt mit Garnelentatar, Huhn, gehacktem Schweinefleisch, Duftpilz in herzhafter Brühe mit Pakchoi, Shitake Pilze, Sesamöl
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KHOAI LANG CHIEN 4.50
Süßkartoffel-Pommes mit Mayo
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NEM RAN - SPRING ROLL 3.9
2 Stk. knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Sweet-Chilli-Sauce
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NEM CUON HANOI 4.20
2 frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Omelett, vietnamesischen Kräutern
a. Avocado
b. Tofu
c. Hühnerfleisch
d. Garnelen
e. Gekochtes Rindfleisch
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FRIED WANTAN 3.9
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Hühnerfleisch, serviert mit Sweet-Chili-Sauce
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HO LO 4.9
Frittierte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Fisch und Tintenfisch, roten Zwiebeln und Duftpilz, Karotten.
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EDAMAME 4.5
Frisch blanchierte grüne Sojabohnen mit Meersalz
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NOM DU DU XANH 9.9
Grüner Papayasalat mit frischen und feingeraspelter Papaya, Karotten und Kohlrabi, verfeinert mit Rindfleisch und Garnelen, Erdnüssen und exotischen asiatischen Kräutern
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GLASNUDEL SALAT 9.5
Hühnerfleischsalat mit Glasnudeln, Tomyum-Dressing, knackigem Salat Mix, Erdnüssen und frischen vietnamesischen Kräutern
Banh mi - Vietnamesisches Baguette
Mit Koriander, Gurken, eingelegte Karotten und Kohlrabi, verfeinert mit unserer hausgemachte Mayo
PHO SUPPE
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in unserer kräftig, meist klaren Brühe aus Rindfleischknochen, verfeinert mit vietnameischen Kräutern, serviert mit Limetten und frischen Chili.
extras
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PHO GA 11.90
Mit zarter Maishähnchen
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PHO BO CHIN 11.90
Gekochtes Rindfleisch
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PHO BO TAI 12.90
Mit zartem Medium-Rinderscheiben
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PHO BO XAO LAN 13.90
Mit kurz scharf angebratenem geschnetzeltes Arg. Hüftsteak, Knoblauch und Ingwer
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PHO HA NOI DAC BIET 14.90
Hühnerfleisch, Schweinefleischbällchen, gekochtes Rindfleisch und kurz gebratenes mariniertes Rindfleisch
BUN SUPPE
Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe
HANOI BUN SPECIALS
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BUN NEM HANOI 12.90
6 Stk. knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit frischen vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Reisnudeln und unserer hausgemachten Soße nach Hanoi Art
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BUN NAM BO 12.90
Lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Knoblauch, Zitronengras, Schalotten serviert mit Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing
a. Gebratenes Hühnerfleisch
b. Gebratenes Rindherhüftsteak
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BUN CHA NUONG 14.90
Mariniertes Schweinebauch gegrillt, serviert mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, warmen Reisnudeln und unserer hausgemachten Soße nach Hanoi Art
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HANOI BOWL 12.90
Warme Reisnudeln serviert mit knackigem Salat, frischen Kräutern, eingelegte Gurken, Karotten, Rettich, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Hanoi Dressing
a. Knusprige Hühnerbrustfilet
b. Gegrilltes Hühnerfilet (+2,00€)
c. Knuspriges Entenfleisch (+1,00€)
d. Knusprige Hähnchenkeule (+1,00€)
HANOI PHO SPECIALS
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PHO XAO HANOI 11.90
Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen und Sojasprossen gebraten, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Koriander und gerösteten Erdnüssen
a. Tofu
b. Hühnerstreifen
c. Rindersteakhüfte (+1,00€)
d. Gebratenes Entenfleisch (+1,00€)
e. Gebackenes Hühnerfilet (+2,00€)
f. Knusprige Hähnchenkeule (+2,00€)
g. Knusprige Ente (+3,00€) -
PHO TRON 12.90
Lauwarme Reisbandnudeln mit einer geschmackvollen Soße, knackig buntem Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen
a. Tofu
b. Hühnerfleisch
c. Knusprige Hähnchenkeule (+1,00€)
d. Gegrilltes Hühnerfilet (+1,00€)
e. Knuspriges Entenfleisch (+1,00€)
f. Garnelen (+2,00€)
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PHO KOKOSCREME HANOI 11.90
Cremige Kokos-Curry Sauce auf Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat
a. Tofu
b. Geschnetzeltes Arg. Hüftsteak
c. Hühnerfleisch
d. Gebratenes Entenfleisch
e. Garnelen (+3,00€)
f. Knusprige Ente (+3,00€) -
PHO SOJA HANOI 11.90
Vietnamesische Reisbandnudeln aromatisiert mit einer Salsa-Roja, frischen Sprossen, Kräutersalat, Erdnüssen und einer hausgemachten Soja-Schalotten Brühe
a. Tofu
b. Hühnerfleisch
c. Argentinisches Hüftsteak
d. Gebratenes Entenfleisch
e. Knusprige Hähnchenkeule (+1,00€)
f. Knusprige Ente (+3,00€)
g. Garnelen (+3,00€)
UDON NUDEL GERICHTE
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HANOI UDON SUPPE 12.90
Große Suppe mit Udon Nudeln, Hühnerfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und vietnamesischen Kräutern, leicht scharfe Brühe
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UDON SOJA HANOI 11.90
Japanische Udon Nudeln aromatisiert mit einer Salsa-Roja, frischen Sojasprossen, Kräutersalat & einer Soja-Schalotten Brühe
a. Tofu
b. Hühnerfleisch
c. Argentinisches Hüftsteak (+1,00€)
d. Gebratenes Entenfleisch (+1,00€)
e. Knuspriges Entenfleisch (+3,00€)
f. Garnelen (+2,00€)
REISEGERICHTE (HANOI SPEZIALITÄTEN)
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COM RANG HA NOI 12.90
Jasminreis mit Ei und einer bunten Gemüsevariation gebraten, aromatisiert mit frischen Koriander, Salat und Röstzwiebeln
a. Hühnerfleisch
b. Tofu
c. Gebratene Ente
d. Garnelen (+1,00€)
e. Hähnchenkeule (+1,00€)
f. Knuspriges Hühnerfilet (+1,00€)
g. Knusprige Ente (+2,00€) -
COM XA OT XAO 11.90
Eine Variation von Gemüse verfeinert mit Zitronengras, Ingwer und Koriander in Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit Jasminreis
a. Hühnerfleisch
b. Tofu
c. Gebratene Ente (+1,00€)
d. Garnelen (+2,00€)
e. Hähnchenkeule (+1,00€)
f. Knuspriges Hühnerfilet (+1,00€)
g. Knusprige Ente (+3,00€)
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COM CARI BI DO (leicht scharf) 11.90
Rote Currysoße mit Kokosmilch, gedämpften Hokkaidokürbis, gemischtem Gemüse, serviert mit Duftreis und wahlweise mit
a. Gebratenes Hühnerfleisch
b. Geschnetzeltes Arg. Hüftsteak (+1,00€)
c. Gebratenes Entenfleisch (+1,00€)
d. Knuspriges Hühnerfilet (+2,00€)
e. Knusprige Hähnchenkeule (+2,00€)
f. Kross Ente (+3,00€)
g. Tofu -
COM SOT LAC 11.90
Kräftige Erdnusssoße mit Kokosmilch, gedämpften Hokkaidokürbis, gemischtem Gemüse, serviert mit Duftreis und wahlweise mit
a. Gebratenes Hühnerfleisch
b. Geschnetzeltes Arg. Hüftsteak (+1,00€)
c. Gebratenes Entenfleisch (+1,00€)
d. Knuspriges Hühnerfilet (+2,00€)
e. Knusprige Hähnchenkeule (+2,00€)
f. Kross Ente (+3,00€)
g. Tofu
VEGGIE
FOR KIDS
DESSERT
Getränke
Hausgemachte Limonaden
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NUOC ME DA 5.90
Ein erfrischendes Getränk aus Tamarinde und Ananassaft mit Eis, Erdnüssen und Kokosraspeln
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NUOC CHANH DA 5.90
Ein hausgemachter Limettensaft mit brauner Zucker und Eis
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NUOC CAM VAT 6.50
Frischer, hausgemachter Orangensaft. Perfekt für einen gesunden Durstlöscher
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NUOC MIA 6.90
Zuckerrohrsaft frisch gepresst mit Kumquats
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TRA CHANH NHA DAM 5.90
Jasmintee, Aloe Vera Saft, Limetten, Rohrzucker, Minze, Eiswürfeln
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TRA CHANH CAM SA 5.90
Mit Zitronengras, frischer Orange, Ingwer, Rphrzucker, Limetten, Minze, Eiswürfel
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INGWER LIMONADE 5.90
Frische Limetten Limonade, Ingwer, Rohrzucker und Minze, Eis
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OI NHA DAM 5.90
Minze, Aloe Vera Saft, Limetten, Guavensaft, Eiswürfel
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CHANH VAI BAC HA 5.90
Lycheesaft, frische Minze, Limetten und Guavensaft
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HOLUNDER LIMONADE 5.90
Limetten, Holundersirup, Minze und Eis
Softdrinks & Säfte
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COCA COLA 3.60
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COCA COLA ZERO 3.60
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FANTA 3.60
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SPRITE 3.60
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WASSER STILL 3.60
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WASSER SPRUDEL 3.60
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ORANGENSAFT 3.90
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APFELSAFT 3.90
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MANGOSAFT 3.90
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LYCHEESAFT 4.20
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GUAVESAFT 4.20
Heiße Getränke
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KAFFEE CREMA 3.00
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ESPRESSO 3.00
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CAPPUCCINO 3.50
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CA PHE SUA 4.90
Vietnamesischer Kaffe mit karamellisierter Kondensmilch
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CA PHE SUA DA 4.90
Vietnamesischer Kaffe mit karamellisierter Kondensmilch mit Eiswürfeln
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TRA GUNG BAC HA 4.90
Mit frischem Ingwer, Limetten, Minze, Zitronengras und Honig
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TRA HOA QUA 4.90
Mit frische Orange, Apfel, Ingwer, Limetten und Honig
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TRA XANH 4.90
Grüner Tee, auf Wunsch mit Ingwer
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TRA HOA NHAI 4.90
Grüntee mit dem Duft von Jasminblüten, auf Wunsch mit Ingwer
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TRA SA 4.90
Frische Limetten und Limettensaft, Zitronengras, Ingwer
Bier
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WARSTEINER
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KÖNIG LUDWIG
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RADLER
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DIESEL
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SAIGON BIER
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TIGER BIER
WEIßWEIN / ROTWEIN / ROSÉWEIN
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CHARDONNAY DEL VENETO
(trocken)
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GRAUER BURGUNDER
(trocken)
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KALIFELZ RIEßLING
(trocken)
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MERLOT -REFOSCO IGT BIO
(trocken)
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ADELSECK SPÄTBURGUNDER
(feinherb)
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SPÄTBURGUNDER ROSÉ
(feinfruchtig)
SHOTS & LONGDRINKS
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BAMBUSSCHNAPS
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BELUGA NOBLE VODKA
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RUOU NEP MOI
Reisspirituose Klebreis (29,5%)
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RUOU LUA MOI
Reisspirituose Newcorn (45%)
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WHISKY CHIVAS REGAL 12
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RUOU NGAM
Hausgemachter Dunkler Vodka